Una larga enfermedad se ha llevado por delante a Pepe Manteca, el alma de la Taberna Casa Manteca en Cádiz, en el Barrio de la Viña. La taberna, pasó de ser la tienda de alimentación de su padre, donde comenzó trabajando, a convertirse en un lugar que muestra lo que fue su vida recogida en sus paredes, el toreo.
Casa Manteca es lugar de paso de todo el que llega a Cádiz, el boca a boca lo ha convertido en la Esquina de Oro, como he podido leer en algún periódico. Tapear en la barra un queso, un chicharrón o una mojama, sin platos, con papel de estraza, con una cerveza fresquita o un fino, es un lujo que ahora no nos podemos permitir, cuento los días en los que la normalidad nos permita tomar una copa en la barra de una taberna.
Estas fotografías tienen un par de años, pero no dudo que cuando vuelva a cruzar sus puertas, las paredes estarán tal cual, igual que hace tantos años.
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