La Chanca de Conil de la Frontera fue construida a mediados del siglo XVI aunque son muchas las reformas que ha sufrido hasta llegar a nuestros días. La actividad que se desarrollaba en el edificio, estaba relacionado con la elaboración y conservación del atún, además el recinto se usaba para guardar las artes de pesca, barcas y material en las épocas en las que estaba desarmada la almadraba del atún. Actualmente el recinto se ha convertido en un museo para acercar a los visitantes esta técnica de pesca milenaria.
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