Yo conocí el actual Café Royalty allá por los años 70 como comercio de ferretería hasta que llegó su cierre y posterior abandono. Se inauguró en 1912 en la céntrica Plaza Candelaria con una mezcla de estilos (barroco, neoclásico y modernista) y como uno de los cafés mas bonitos de Andalucía, convirtiéndose en lugar de tertulias de la burguesía gaditana. Tras varios periplos, el año 2008 una familia gaditana adquirió el local y lo reinauguró en 2012, un siglo después de sus inicios y tras una remodelación fiel al café original a partir de documentos e imágenes de la época.
Observando su majestuosa fachada se adivina el interior, una vez que atraviesas sus puertas el tiempo parece que se detuviera gracias a su decoración de principios del siglo XIX.
https://www.revistagq.com/la-buena-vida/comer-y-beber/articulos/cafe-royalty-cadiz/20087
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