Recoge su web "El histórico Bar Robles Laredo abrió sus puertas en 1930, convirtiéndose en uno de los mejores cafés de su época. Hoy continúa siendo uno de los bares más emblemáticos de la ciudad por su tradicional y exquisita variedad de tapas y por su privilegiada ubicación". El edificio de estilo regionalista, situado a la entrada de la calle Sierpes, fue diseñado por el arquitecto Ramón Balbuena y Huertas, los azulejos de su fachada se elaboraron en Cerámicas Montalván en Triana.
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